En la prestigiosa lista 50 Top Pizza World 2024, diez pizzerías latinoamericanas han sido incluidas entre las mejores del mundo. Locales de Brasil, Argentina, México, Chile y Bolivia se destacan en un ranking dominado por Italia y Estados Unidos.

El ranking anual, presentado en Nápoles, reconoce a las mejores pizzerías del planeta, y este año Latinoamérica logró posicionar diez establecimientos. El primer puesto latinoamericano lo ocupa Leggera Pizza Napoletana de Brasil, en el lugar 11.

Las 10 pizzerías latinoamericanas en el Top 50

Cada año, el ranking 50 Top Pizza selecciona las mejores pizzerías del mundo, valorando tanto la calidad de sus ingredientes como la autenticidad y técnica de preparación. En la edición 2024, diez pizzerías de Latinoamérica destacaron entre las cien mejores del mundo, resaltando la diversidad y el nivel culinario de la región.

Brasil, el líder en la región

Brasil sobresale en el listado con cinco pizzerías seleccionadas. Leggera Pizza Napoletana, ubicada en São Paulo, se ubicó en el puesto 11, siendo la mejor posicionada de la región. Le siguen QT Pizza Bar en el lugar 38, A Pizza Da Mooca en el 53, y Unica Pizzeria y Ferro e Farinha en los puestos 87 y 89, respectivamente​.

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Argentina y su tradición pizzera

Argentina también tuvo una destacada presencia con dos pizzerías seleccionadas. Ti Amo, de Adrogué, en la provincia de Buenos Aires, se posicionó en el lugar 40, mientras que Atte. Pizzeria Napoletana, en la ciudad de Buenos Aires, ocupó el puesto 90. Ambos locales destacan por su compromiso con la tradición napolitana, fusionada con ingredientes locales​.

México, Chile y Bolivia en la lista

México, Chile y Bolivia también se hicieron presentes en el ranking. Ardente en Ciudad de México logró la posición 67, Allería en Providencia, Chile, se ubicó en el lugar 58, mientras que Imilla Alzada, en La Paz, Bolivia, cerró la representación latinoamericana en el puesto 88. Esta inclusión marca un reconocimiento a la evolución de la pizza en estos países​.

El podio global

A nivel mundial, el primer lugar lo obtuvo Una Pizza Napoletana, en Nueva York. En segundo lugar se posicionó Diego Vitagliano Pizzeria, de Nápoles, mientras que I Masanielli – Francesco Martucci, en Caserta, Italia, ocupó el tercer lugar. Italia, como era de esperar, lideró el ranking con 41 pizzerías entre las mejores del mundo.

Un reconocimiento al crecimiento culinario de la región

La presencia de pizzerías latinoamericanas en el 50 Top Pizza destaca la evolución de la gastronomía en la región. Estas pizzerías no solo han adoptado la tradición napolitana, sino que han sabido adaptarla y enriquecerla con ingredientes y técnicas locales, lo que las convierte en destinos culinarios únicos.

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Pizzerías latinoamericanas brillan en el mundo

La inclusión de diez pizzerías latinoamericanas en el ranking de las mejores del mundo es un reconocimiento al talento y creatividad de los chefs de la región. Este logro resalta la creciente influencia de Latinoamérica en la escena global de la pizza, consolidando su posición entre los grandes exponentes de la gastronomía mundial.

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